クズ(クズカズラ)
- hirokosoba
- 2021年8月6日
- 読了時間: 1分
更新日:2022年3月3日

マメ科 学名:Pueraria montana 英名:kudzu
クズで覆われてしまった屋外施設
空間占有力と環境適応性は雑草界でナンバー1!!

名前はクズだが屑じゃない…風邪薬の葛根湯はクズの根から作られる。
肥大した根を乾燥して粉にしたものは良質な澱粉を含み、葛餅、葛湯の原料となる葛粉

秋の七草のひとつ…秋に紅紫色の美しい花が房状に咲き、周囲には甘い香りが漂う

つる植物…つる性の多年草で成長が早く、一年で20m伸びる。地上部のつるを刈り取っても地下に根茎が残り、すぐに再生する。


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